Foto van Flammkuchen met rode biet door WW

Flammkuchen met rode biet

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
12 min
Bereidingstijd
18 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Room, 5% v.g.

2 eetlepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Bieslook

1 eetlepel(s), ringetjes

Rode ui

1 hele

Rode biet

2 hele, voorgekookt (vacuümverpakt)

Rozemarijn

1 koffielepel(s), gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zuivelspread naturel, light

2 eetlepel(s)

Pizzadeeg

260 g, 1 rol

Geitenkaas, vers, zachte

100 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Pers de knoflook en meng met de room, de roomkaas/zuivelspread, de bieslook, peper en zout. Pel de ui en snij in ringen. Snij de rode bieten in dunne plakjes.
  2. Rol het pizzadeeg uit en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met de crème, beleg met de plakjes rode biet en de uienringen, bestrooi met peper en zout en verkruimel de geitenkaas erover. Bak de flammkuchen ca. 18 minuten onder in de oven, bestrooi met rozemarijn, snij in stukjes en serveer.