Flammkuchen met prei en appel

Name: Flammkuchen met prei en appel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 300 g Bloem, tarwe; 2 koffielepel(s) Olie; 160 milliliter Water; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 middelgroot/middelgrote Prei; 1 klein(e) Appel zure; 150 g Zure room; 50 g Zuivelspread naturel, light; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 snufje(s) Nootmuskaat geraspte

Points®

Totale tijd

1 uur 5 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

25 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Bloem, tarwe

300 g

Olie

2 koffielepel(s)

Water

160 milliliter

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Prei

1 middelgroot/middelgrote

Appel

1 klein(e), zure

Zure room

150 g

Zuivelspread naturel, light

50 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje(s), geraspte

Instructies

Kneed de bloem met 1 koffielepel olie, het water en ½ koffielepel zout tot een glad deeg en laat ca. 30 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 240 °C. Snij de prei in fijne ringen en snij de appel in dunne plakjes.
Meng de zure room met de zuivelspread en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Vet een bakplaat in met de rest van de olie en rol het deeg daarop uit.
Bestrijk met de crème en verdeel de preiringen en de appelplakjes erover. Bestrooi met peper en zout en bak ca. 25 minuten onder in de oven. Serveer de flammkuchen.

Flammkuchen met prei en appel

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bananenbrood