Foto van “Financiers” amandel & framboos door WW

“Financiers” amandel & framboos

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Bruine suiker

50 g

Tarwebloem voor fijn gebak

50 g

Amandelen, gemalen

50 g

Bakpoeder

1½ koffielepel(s)

Eiwit

5 stuk(s)

Appelmoes, zonder toegevoegde suiker

100 g

Frambozen

24 stuk(s)

Olie

½ koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C (stand 6-7).
  2. Meng de suiker, de bloem, het amandelmeel en de gist in een kom.
  3. Klop het eiwit enigszins op. Het moet luchtig zijn, maar niet stijf. Meng er de bloem in met een houten lepel.
  4. Voeg de appelcompote toe en mix.
  5. Vet de bakvorm in met de olie. Doe het mengsel in de acht gaten van de bakvorm. Druk er telkens 3 frambozen in.
  6. Bak gedurende 15 minuten.

Notities

Tip: bestrooi met amandelschilfers voor het bakken (toevoegen aan SmartPoints®-totaal).