Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Fajita kip met zwarte bonen van de bakplaat door WW

Fajita kip met zwarte bonen van de bakplaat

3
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Net zoals wanneer je fajitas op het fornuis maakt, moet je bij het bereiden van het gerecht in de oven beginnen met een hete pan. Je moet dat sissen horen wanneer het vlees en de groenten het metaal raken. Daarom plaatsen we de bakplaat in de oven terwijl deze voorverwarmt.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

500 g

Ui

1 middelgroot/middelgrote, verticaal in ringen gesneden

Paprika, alle kleuren

3 hele, 1 rode, 1 gele en 1 groene, in plakjes gesneden

Olie

2 eetlepel(s)

Santa Maria Fajita seasoning mix

15 g, 1 eetlepel

Zwarte bonen, uit blik

450 g, gespoeld en uitgelekt

Salsa tomatendipsaus

100 g

Limoen

1 stuk(s), 4 schijfjes

Instructies

  1. Plaats een bakplaat in de oven en verwarm de oven voor op 230°C.
  2. Meng de kip, de ui en de paprika's. Besprenkel het groentemengsel met 1 eetlepel olie en meng goed. Bestrooi met de kruidenmix en meng opnieuw. Haal voorzichtig de hete bakplaat uit de oven en bedek deze met de overige olie. Leg het kip-groentemengsel op de bakplaat en schik het in een gelijkmatige laag. Bak gedurende 15 minuten.
  3. Haal voorzichtig de bakplaat uit de oven. Voeg de bonen toe en roer voorzichtig om te mengen. Bak tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Serveer met de tomatensalsa en partjes limoen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant