Exotische mueslirepen
4
Punten®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 12 min • Bereiding: 28 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Mocht je geen ovenschaal van dat formaat hebben, kun je het mueslimengsel ook gewoon tot een rechthoek vormen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Ingrediënten
Vanillestokje
1 stuk(s)
Roomboter, halfvol
30 g
Honing
120 g
Havervlokken
60 g, grove
Havermout
60 g
Kokosnoot, gedroogd, geraspt
40 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 °C. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Laat de boter in een pan op middelhoog vuur smelten, roer de honing erdoor en laat ca. 3 minuten zachtjes koken.
2
Voeg het vanillemerg, de havervlokken, havermout en geraspte kokos toe en roer door. Schep het mengsel in een met bakpapier beklede ovenschaal (ca. 16 x 16 cm), druk goed aan en bak ca. 25 minuten in de oven.
3
Snij het mueslimengsel in 12 repen, laat ca. 30 minuten afkoelen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.