Eiersalade
2
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 20 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW Plan past.
Ingrediënten
Kippenei
6 stuk(s), (hardgekookt)
Zongedroogde tomaten, zonder olie
3 stuk(s)
Basilicum, vers
1 bosje(s)
Zure room
125 g
Slasaus met yoghurt
4 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pel 6 hardgekookte eieren en snij in blokjes. Snij 3 zongedroogde tomaten, zonder olie fijn. Leg van 1 bosje basilicum een paar blaadjes ter garnering apart en hak de rest fijn.
2
Meng 125 ml zure room met 4 eetlepels light slasaus, tomaten en gehakte basilicum en breng op smaak met peper en zout.
3
Roer de eieren erdoor en garneer met basilicum.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.