Eiermuffins met ham
4
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Gebruik voor meer muffins een muffinbakblik.
Ingrediënten
Bruin brood
50 g, 2 sneetjes, 25 g/stuk
Ei
2 stuk(s)
Ham, gekookt, mager
30 g
Radijzen
5 stuk(s)
Komkommer
1 half/halve
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven op 200 °C. Rol de sneetjes brood plat met een deegroller. Druk de sneetjes in twee muffinvormpjes. Halveer het plakje ham en leg op het brood. Breek in elk vormpje een ei en bestrooi met peper en zout. Bak ca. 15 minuten in de oven.
2
Snij de radijsjes en komkommer in schijfjes en eet met de eiermuffins.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.