Eieren in een potje
2
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei
2 stuk(s)
Zure room
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Champignons
1 handvol
Tomaat
3 klein(e), kers
Ham, gekookt, mager
60 g
Bieslook
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bieslook
2 eetlepel(s), ringetjes
Bereidingswijze
1
Kluts de eieren met de zure room en breng flink op smaak met peper en zout. Snij de champignons, de kerstomaten en de ham in blokjes. Doe het eimengsel met de rest van de ingrediënten in een weckpot (er moet een rand van 4 cm vrij blijven, omdat het ei nog uitzet). Sluit het deksel.
2
Schud flink, zodat alle ingrediënten goed met elkaar zijn gemengd. Haal het deksel eraf en laat in de magnetron op 600 watt ca. 5 minuten garen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.