Geef je afslanktraject een vliegende start, nu met 6 maanden gratis!

Eggs Benedict met Hollandaisesaus

9

Punten®

Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Ingrediënten

Veldsla

½ handvol

Water

1000 milliliter

Witte wijnazijn

3 eetlepel(s)

Zout

1 koffielepel(s)

Ei

2 stuk(s)

Melk, mager

15 milliliter, 1 eetlepel

Citroensap

½ koffielepel(s)

Olie

2 eetlepel(s)

Nootmuskaat

1 snufje(s)

Roggebrood, Fries

2 portie(s)

Halvarine, 40% v.g.

2 koffielepel(s)

Ham, gekookt

2 portie(s)

Bieslook

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bereidingswijze

1

Anderen bekeken ook

Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*

*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.