Foto van Eenvoudige crumble met pruimen door WW

Eenvoudige crumble met pruimen

3 - 7
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Pruimen

8 stuk(s)

Appelsap

100 ml

Sinaasappel

1 stuk(s)

Kaneel

1 snufje

Roomboter

25 g

Muesli, 100% volkoren granen, ongezoet

75 g

Instructies

  1. Ontpit de pruimen en snijd ze in stukjes. Doe ze in een kookpan met het appelsap. Rasp ¼ van de schil van de sinaasappel en doe de zeste bij de pruimen. Kruid met de kaneel. Laat 8 tot 10 minuten stoven op een laag vuur.
  2. Rasp nog ongeveer 1 koffielepel zeste van de sinaasappel. Verwijder de rest van de schil. Snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tussen de vliezen uit (peler à vif). Houd de sinaasappelpartjes apart.
  3. Smelt de boter en doe er de koffielepel zeste bij. Meng met de muesli. Roer de sinaasappelpartjes door de pruimen. Verdeel het mengsel over 4 vuurvaste schaaltjes. Schep er de muesli over. Zet de ovengrill aan. Grill 2 tot 3 minuten tot de muesli goudbruin is.