
Eendenborst met kruidenkorst
9
Points®
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
55 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Linzen, gedroogd
120 g, groene
Ontbijtkoek
60 g
Ei
1 stuk(s)
Mosterd
10 g
Peterselie
8 g
Bieslook
8 g
Kervel
8 g
Eendenborstfilet, gerookt
400 g
Meiknolletjes
300 g
Rode biet
175 g, gekookt
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
2 eetlepel(s)
Appel
1 middelgroot/middelgrote, rode
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)