Curryworst in een glas

Instructies

1. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui ca. 2 minuten. Voeg de tomatenpuree toe, bak kort mee en blus af met de gezeefde tomaten. Breng de saus op smaak met peper, zout, 1 koffielepel kerriepoeder, het paprikapoeder, de worcestersaus en het citroensap.
2. Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de braadworsten 8 tot 10 minuten rondom in de droge pan. Snij elke worst in 9 plakjes, rijg steeds 3 plakjes op een spies en bestuif de spiesjes met de rest van het kerriepoeder. Verdeel de saus over 6 kleine glaasjes, leg in elk glas een spiesje en serveer.