Courgetti in een kruidige kaassaus

Name: Courgetti in een kruidige kaassaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 teentje(s) Knoflook geperst; 0.5 bosje(s) Peterselie fijngehakt; 0.5 bosje(s) Basilicum, vers fijngehakt; 3 grote Courgette in slierten; 1 koffielepel(s) Olie; 150 milliliter Melk, mager; 4 eetlepel(s) Geraspte kaas, tot 30+; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Peterselie

½ bosje(s), fijngehakt

Basilicum, vers

½ bosje(s), fijngehakt

Courgette

3 grote, in slierten

Olie

1 koffielepel(s)

Melk, mager

150 milliliter

Geraspte kaas, tot 30+

4 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Pers de knoflook. Was de peterselie en basilicum, schud droog en hak fijn. Was de courgettes en snij met een spiraalsnijder in slierten. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak de knoflook kort en blus af met de melk.
Voeg de kaas, de courgetteslierten en de kruiden toe en laat ca. 5 minuten met een deksel op de pan garen. Roer regelmatig door. Breng op smaak met peper en zout en serveer.

Notities

Ook van rode biet, pompoen, komkommer en rettich kun je noedels in verschillende diktes maken. Dat gaat heel handig met de WW spiralizer met verschillende opzetstukken. Verkrijgbaar in de WW Studio en in de webshop. Tip: Wortels laten zich makkelijker in slierten snijden als je ze eerst blancheert.

Courgetti in een kruidige kaassaus

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas