Foto van Courgette-tomatenovenschotel door WW

Courgette-tomatenovenschotel

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
0 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 hele

Courgette

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

420 g, blokjes

Oregano

1 snufje

Italiaanse kruiden

1 snufje

Fetakaas, light

50 g, 25+

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snipper de ui, snij de courgette in blokjes en hak de knoflook. Verhit de olijfolie in een pan en bak de groente kort. Voeg de tomatenblokjes toe, breng op smaak met de kruiden, peper en zout en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep alles in een ovenschaal, verkruimel de feta erover en bak ca. 15 minuten in de oven.