Courgette-cacaoschnitt
3
Punten®
Totale tijd: 1 u 15 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 35 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Courgette
300 g
Roomboter, halfvol
120 g
Hittebestendige zoetstof
14 g
Ei
3 stuk(s)
Melk, mager
50 milliliter
Bloem, tarwe
130 g
Cacaopoeder, ongezoet
1 eetlepel(s)
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Was en rasp de courgette, doe in een keukendoek en druk het overtollige vocht eruit. Klop de boter met de zoetstof schuimig en klop een voor een de eieren erdoor. Voeg de melk, de bloem, het cacaopoeder en het bakpoeder toe en roer door. Schep de geraspte courgette erdoor.
2
Leg een bakframe (ca. 20 x 25 cm) op een met bakpapier beklede bakplaat, vul met het deeg en bak ca. 35 minuten in de oven. Laat de schnitt ca. 20 minuten afkoelen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.