
Clafouti met kersen
11
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Clafouti is een traditioneel Frans dessert bereid met verse vruchten. Meestal worden kersen gebruikt, probeer het ook eens met perziken, aardbeien of blauwe bessen.
Ingrediënten
Olie, zonnebloem
1 koffielepel(s)
Kersen
225 g, ontpit en gehalveerd
Ei
3 stuk(s)
Vanillestokje
2 stuk(s), (voor 1 1/2 koffielepel vanille)
Zout
1 snufje
Cognac
1 glaasje(s)
Melk, mager
200 ml
Bloem
100 g
Kristalsuiker
75 g
Poedersuiker
1 koffielepel(s), voor de garnering