Citroenpeper
0
Points®
Totale tijd: 5 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 0 min • Porties: 10 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Schil van citrusvruchten
2 koffielepel(s), citroenschil
Peper
2 koffielepel(s)
Zeezout, grof
1 eetlepel(s)
Bieslook
2 eetlepel(s), gedroogde bieslookringetjes
Komijnpoeder (djinten)
1 koffielepel(s)
Korianderpoeder (ketoembar)
½ koffielepel(s)
Paprikapoeder
½ koffielepel(s), gerookt
Cayennepeper
½ koffielepel(s)
Nootmuskaat
½ koffielepel(s), geraspt
Bereidingswijze
1
Rasp 2 kl schil van een citroen en laat ca. 2 uur drogen. Meng 2 kl grofgemalen peper met 1 el zeezout, 2 el gedroogde bieslookringetjes, 1 kl komijnpoeder, ½ kl korianderpoeder, ½ kl gerookt paprikapoeder, ½ kl cayennepeper en ½ kl geraspte nootmuskaat met de citroenschil.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.