Chocoladepudding met slagroom
6
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 5 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Deze lekkernij van chocolade is zowel warm als koud een genot om te eten.
Ingrediënten
Chocolade, bitter
30 g
Chocolademelk, mager
500 milliliter
Maïszetmeel
3 eetlepel(s)
Slagroom, light
6 eetlepel(s), spuitbus
Bereidingswijze
1
De chocolade op lage temperatuur onder constant roeren laten smelten. Dan 350 ml chocolademelk toevoegen en roeren totdat het volledig opgelost is.
2
De rest van de chocolademelk mengen met het maïszetmeel, roeren totdat het een gladde massa is en dan bij het chocolademengsel gieten. Het vuur wat hoger zetten, het mengsel aan de kook brengen en ongeveer 1 minuut goed door laten koken onder constant roeren. Vuur lager zetten en nog 30 seconden zachtjes door laten koken tot het mengsel dik is geworden.
3
De pudding gelijkmatig over 6 glaasjes verdelen. Met vershoudfolie afdekken (zo komt er geen vel op) en in de koelkast laten afkoelen. Serveren met slagroom.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.