Chocoladegebak

Instructies

1. Let op! Toevoegen aan ingrediëntenlijst: 2 pakjes Klop Fix (Dr. Oetker). De ProPoints waarde hiervan is in dit gerecht verwaarloosbaar.
2. Roer de margarine met de suiker tot een schuimig geheel en voeg één voor één de eieren toe. Roer tot de suiker opgelost is. Meng de bloem met het bakpoeder en het cacaopoeder en roer het door het eimengsel.
3. Vet een tulbandvorm in met de olie en bestrooi met het paneermeel. Doe het deeg in de vorm en bak het 30-40 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C. Haal de cake uit de vorm, laat hem afkoelen en halveer hem horizontaal.
4. Bereid voor de vulling de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking, met de melk maar zonder suiker en laat al roerend afkoelen. Voeg de Klop Fix toe. Klop ook de room stijf en schep hem door de pudding. Breng de pudding op smaak met zoetstof en rumaroma en zet hem 1 uur in de koelkast.
5. Roer de vulling nog een keer door, verdeel de helft over de onderste cakehelft en dek af met de bovenste cakehelft. Bestrijk de tulband met de rest van de vulling en zet 1 uur in de koelkast. Bestuif het gebak met het cacaopoeder en serveer.