Chocoladecakejes met chocoladesaus

Instructies

1. Neem van 50 g halvarine 1 koffielepel af en vet er 4 kleine cakevormpjes mee in.
2. Roer de rest van de halvarine door de suiker. Voeg er één voor één de eieren en 1 koffielepel vanillearoma bij. Roer er met een grote lepel de bloem en 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder door. Voeg ca. 2 eetlepels water toe om een soepel deeg te verkrijgen.
3. Vul de cakevormpjes met het deeg en dek af met aluminiumfolie. Zet de vormpjes in een grote pan en giet er heet water omheen, totdat de vormpjes voor een derde deel in het water staan. Doe het deksel op de pan, zet op laag vuur en laat ca. 30 min. sudderen. Vul, indien nodig, af en toe wat water bij.
4. Laat voor de chocoladesaus op een laag vuurtje de chocolade samen met de tweede eetlepel ongezoete cacaopoeder, het zetmeel en 150 ml water tot een gladde saus smelten. Neem de chocoladecakejes voorzichtig uit de vormpjes en serveer ze met de warme chocoladesaus.