Chocoladecakejes met chocoladesaus
13
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Droom je van chocolade maar wil je je afslankdoelen niet in gevaar brengen? Deze cakejes, overgoten met warme chocoladesaus, maken het mogelijk!
Ingrediënten
Halvarine, 40% v.g.
50 g
Witte suiker
45 g
Ei
2 stuk(s)
Aroma's
1 koffielepel(s), (vanille-aroma)
Bloem, tarwe
100 g
Cacaopoeder, ongezoet
2 eetlepel(s)
Water
30 milliliter, (2 eetlepels)
Chocolade, melk
50 g
Maïszetmeel
1 eetlepel(s)
Water
150 milliliter
Bereidingswijze
1
Neem van 50 g halvarine 1 koffielepel af en vet er 4 kleine cakevormpjes mee in.
2
Roer de rest van de halvarine door de suiker. Voeg er één voor één de eieren en 1 koffielepel vanillearoma bij. Roer er met een grote lepel de bloem en 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder door. Voeg ca. 2 eetlepels water toe om een soepel deeg te verkrijgen.
3
Vul de cakevormpjes met het deeg en dek af met aluminiumfolie. Zet de vormpjes in een grote pan en giet er heet water omheen, totdat de vormpjes voor een derde deel in het water staan. Doe het deksel op de pan, zet op laag vuur en laat ca. 30 min. sudderen. Vul, indien nodig, af en toe wat water bij.
4
Laat voor de chocoladesaus op een laag vuurtje de chocolade samen met de tweede eetlepel ongezoete cacaopoeder, het zetmeel en 150 ml water tot een gladde saus smelten. Neem de chocoladecakejes voorzichtig uit de vormpjes en serveer ze met de warme chocoladesaus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.