Chocolade tegels

Instructies

1. Breek de pure chocolade en melkchocolade in stukjes. Doe in een kom en smelt ze zonder te roeren au bain-marie. Strijk de chocolade na het smelten glad. Bekleed een rechthoekige bakvorm met bakpapier.
2. Doe de gemalen amandelen en gepofte rijst in een grote kom en meng. Schenk de gesmolten chocolade erbij en roer snel. Verdeel dit mengsel in de bakvorm. Bestrooi met pralinékorrels en druk het mengsel aan. Zet minstens 12 uur in de koelkast.
3. Haal uit de bakvorm wanneer de chocolade is uitgehard. Snijd in 4 stukken in de lengte en snijd deze elk in 8 vierkantjes. Bewaar in de koelkast.