Chocolade-pindakaastruffels

Instructies

1. Smelt 150 g chocolade met de pindakaas au bain-marie. Verkruimel de lange vingers en roer met de Tia Maria door het chocolademengsel.
2. Rol van het mengsel 40 balletjes, verdeel over een bakplaat en zet ca. 30 minuten in de koelkast.
3. Smelt de rest van de chocolade au bain-marie en laat iets afkoelen. Doe het chocoladestrooisel in een kom. Doe wat gesmolten chocolade in je handpalm en rol een truffel tussen je handen zodat deze met chocolade is bedekt.
4. Rol door het chocoladestrooisel en laat op de bakplaat hard worden. Herhaal met de rest van de balletjes.
5. Leg de truffels in kleine papieren vormpjes en pak eventueel in als cadeau.