Choco-kersensorbet
5
Points®
Totale tijd: 8 u 10 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 5 min • Porties: 10 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.
Ingrediënten
Water
600 milliliter
Cacaopoeder, ongezoet
50 g
Chocolade, puur
50 g
Ahornsiroop
60 g, agavesiroop
Kersen uit blik, op siroop
410 g, zure kersen (conserven, op eigen sap)
Bereidingswijze
1
Breng het water aan de kook, roer het cacaopoeder erdoor en haal de pan van het vuur. Breek de chocolade in kleine stukjes, voeg met de siroop toe en roer goed door.
2
Pureer de kersen en roer door het chocolademengsel. Doe het mengsel in een plastic bakje (ca. 1,5 liter) en zet ca. 8 uur in de diepvries.
3
Roer om de 2 uur goed door om ervoor te zorgen dat er geen ijskristallen ontstaan totdat het mengsel te dik wordt om door te roeren. Laat voor het serveren in de koelkast licht ontdooien.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.