Chinese noedels met kalkoen

Name: Chinese noedels met kalkoen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 60 g Mie, ongekookt; 45 g Maïs, gekookt; 140 g Taugé; 65 g Kalkoenfilet, rauw; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 1 half/halve Ui; 50 g Wortel; 1 eetlepel(s) Sojasaus; 1 snufje(s) Korianderpoeder (ketoembar); 1 eetlepel(s) Koriander; 1 snufje(s) Peper; 1 snufje(s) Zout

Points®

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Chinese noedels met kalkoen

Ingrediënten

Mie, ongekookt

60 g

Maïs, gekookt

45 g

Taugé

140 g

Kalkoenfilet, rauw

65 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

1 half/halve

Wortel

50 g

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Korianderpoeder (ketoembar)

1 snufje(s)

Koriander

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Instructies

Kook de noedels in licht gezouten water beetgaar en laat ze uitlekken. Snijd de kalkoen in reepjes.
Doe de olie in een pan en bak de fijngehakte ui en de kalkoenreepjes 5 minuten op hoog vuur. Voeg de geraspte wortelen, de maïs, de taugé en sojasaus toe. Roer het goed door elkaar en breng op smaak met het korianderpoeder en de peper. Roerbak nog enkele minuten totdat alles gaar en knapperig is.
Voeg de noedels toe en schep ze door het gerecht. Garneer met verse koriander.

Notities

In plaats van kalkoen kun je ook dunne reepjes rundvlees of kipfilet gebruiken.

Chinese noedels met kalkoen

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Overnight oats met appel en kaneel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip