Cheeseburger met salade
10
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrediënten
Rundvlees, tartaar, rauw
200 g
Eidooier
1 stuk(s)
Paneermeel
10 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
2 koffielepel(s)
Ketchup
4 eetlepel(s)
Zuivelspread naturel, light
1 eetlepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s), dijon
Hamburgerbroodje
2 broodje(s), met sesam
Rode ui
1 grote
Komkommer
¼ stuk(s)
Tomaat
4 middelgroot/middelgrote, 2 rode en 2 gele
Kropsla
6 blaadje(s), 4-6 blaadjes
Harde kaas, 30+
30 g, 2 plakjes smeltkaas
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s), donker
Bereidingswijze
1
Kneed de tartaar met de eidooier, het paneermeel, peper en zout. Maak van het mengsel twee hamburgers. Bak in 1 koffielepel olie in 4–5 minuten aan beide kanten bruin en haal uit de pan. Meng voor de saus de ketchup met de zuivelspread en mosterd en breng op smaak met peper en zout.
2
Rooster de broodjes licht. Snij de ui, de komkommer en de tomaten in stukjes. Beleg de onderste helft van het broodje met de sla, tomaat, komkommer, ui, 1 hamburger en 1 plakje kaas en besprenkel met saus. Leg er nog een blaadje sla op en leg de bovenste helft van het broodje erop.
3
Meng de rest van de groenten door elkaar. Meng voor de dressing de azijn met de rest van de olie en breng op smaak met peper en zout. Sprenkel over de salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.