Champagne-ijsjes
1
Punten®
Totale tijd: 6 u 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Passievrucht
1 stuk(s)
Witte suiker
1 koffielepel(s)
Water
75 milliliter
Ananas
150 g, vers
Champagne
80 milliliter
Bereidingswijze
1
Halveer de passievrucht, haal het vruchtvlees eruit en breng met de suiker en het water in een pan op middelhoog tot hoog vuur aan de kook. Haal de pan van het vuur en laat ca. 15 minuten afkoelen. Verdeel het passievruchtmengsel over 4 ijsvormpjes en zet ca. 2 uur in de diepvries.
2
Snij de ananas in blokjes en pureer met de champagne. Strijk de ananaspuree door een zeef, verdeel over de ijsvormpjes en zet nog ca. 4 uur in de diepvries. Haal de champagne-ijsjes voorzichtig uit de vormpjes en serveer direct.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.