Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Casselerrib met wittekool door WW

Casselerrib met wittekool

8
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk en gemakkelijk te bereiden éénpansgerecht van witte kool, ui, aardappel en varkensvlees.

Ingrediënten

Witte kool

1 hele, (ongeveer 1,2 kg)

Ui

1 stuk(s)

Aardappelen, gekookt

400 g

Casselerrib

400 g

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Kruidenmix

1 hoeveelheid (naar smaak), (1/2-1 koffielepel kwarwijzaad)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente

350 milliliter

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Maak de wittekool schoon, snij hem in vieren en verwijder de stronk. Snij de kool in reepjes. Snipper de ui. Schil de aardappelen. Dep de casselerrib droog en snij met de aardappelen in blokjes.
  2. Verhit olie in een pan en fruit daarin de ui. Voeg de casselerrib toe, breng op smaak met karwijzaad en bak in 5 minuten rondom goudbruin. Voeg de aardappel en wittekool toe en bak 10-12 minuten mee. Breng op smaak met peper, zout en chilipoeder. Schenk de bouillon erbij en laat ca. 10 minuten sudderen. Verfijn het gerecht met room en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant