Cannelloni met spinazie

12
Point(s)
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Lasagnebladen

8 stuk(s), ongekookt

Spinazie

400 g

Kervel

1 bakje(s)

Room, 5% v.g.

100 ml

Mozzarella, light

250 g

Margarine, vloeibaar, 80% v.g.

1 koffielepel(s)

Parmezaanse kaas

60 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de lasagnevellen gaar en laat ze uitlekken.
  2. Doe de spinazie met de kervel in een kookpan en verwarm. Doe in een vergiet en druk er zo veel mogelijk vocht uit. Vang het vocht op.
  3. Roer de room door de spinazie met kervel. Snijd de mozzarella in heel kleine blokjes en doe ze bij de groente. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Rol de groente in de lasagnevellen en leg ze in een met margarine ingevette ovenschaal. Schenk er wat van het kookvocht over.
  5. Strooi er de parmezaan over en zet 5 minuten onder de hete ovengrill.