Foto van Cannelloni met munt door WW

Cannelloni met munt

13
13
13
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 15 min
Voorbereidingstijd
35 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Waarom rol je een lasagnevel niet eens op? Hierdoor krijg je een pastarolletje (cannelloni) die je met heerlijke ingrediënten kunt vullen.

Ingrediënten

Tomaat, uit blik (gepeld)

800 g, tomatenblokjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tijm

1 koffielepel(s), gedroogd

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Nootmuskaat

1 snufje

Munt

1 hoeveelheid (naar smaak), (1 takje)

Ui

1 hele

Zuivelspread naturel, light

380 g

Cannelloni, ongekookt

16 stuk(s)

Geraspte kaas, tot 30+

60 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Breng de tomatenblokjes op smaak met peper, zout, tijm, suiker en nootmuskaat. Was de munt en hak fijn. Pel en snipper de ui. Meng de munt en de ui met de roomkaas. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Vul de cannelloni met de vulling van ui, munt en kaas. Bedek de bodem van een ovenschotel met een deel van de tomatensaus. Leg daarin de cannelloni en overgiet ze met de resterende saus. Bestrooi met de geraspte kaas. Gaar dit 35 tot 40 minuten in de oven.