Foto van Cannelloni gevuld met tonijn door WW

Cannelloni gevuld met tonijn

11
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt

300 g

Roomkaas, light

300 g

Kappertjes

3 koffielepel(s)

Paprika, alle kleuren

1 hele, (grote rode)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Cannelloni, ongekookt

16 stuk(s)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

500 g, (gezeefde tomaten)

Basilicum, vers

½ bosje(s)

Kristalsuiker

1 snufje

Mozzarella, light

1 bol(len)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de tonijn uitlekken en meng met de kruidenroomkaas en kappertjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijst en snij in kleine blokjes. Meng met de tonijnvulling en breng op smaak met peper en zout. Vul de cannelloni met behulp van een spuitzak met het tonijnmengsel en leg in een ovenschaal (ca. 20 cm x 30 cm).
  2. Verhit olie in een pan. Pers het teentje knoflook uit en laat kort fruiten. Blus af met gezeefde tomaten. Was de basilicum, haal de blaadjes eraf, hak ze en voeg toe aan de tomatensaus. Breng op smaak met suiker, peper en zout. Verdeel de tomatensaus over de cannelloni.
  3. Laat de cannelloni ca. 20 minuten in de oven gaar worden. Snij de mozzarella in kleine blokjes en strooi over de cannelloni. Laat de cannelloni nog eens ca. 15 minuten in de oven bakken.