Foto van Camembert cranberrymuffins door WW

Camembert cranberrymuffins

4
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Roomboter, halfvol

60 g

Karnemelk, ongezoet

130 ml

Ei

2 stuk(s)

Bloem

200 g, volkoren

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Zout

1½ koffielepel(s)

Camembert, 30+

80 g

Vruchtenmoes, gezoet

60 g, cranberrycompote

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Klop de boter met karnemelk, eieren, bloem, bakpoeder en zout tot een beslag. Snijd de camembert in stukjes en schep met de cranberry compote door het beslag.
  3. Doe het beslag in 12 siliconen muffinvormpjes, bak ca. 20 minuten in de oven en serveer.