Foto van Bulgursalade met tonijn & sperziebonen door WW

Bulgursalade met tonijn & sperziebonen

4
Point(s)
Totale tijd
30 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Bulgur, ongekookt

150 g

Sperziebonen

300 g

Tahin sesampasta

30 g

Schil van citrusvruchten

1 eetlepel(s), citroen, fijngeraspt

Citroensap

2 eetlepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt

370 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de bulgur gaar. Laat afkoelen. Kook de sperziebonen 2 minuten. Giet af en spoel af onder koud stromend water. Meng de sperziebonen en de bulgur in een grote kom.
  2. Klop de tahin met de citroenschil, het citroensap, de honing en 2 eetlepels water in een kleine kom en breng op smaak met peper en zout.
  3. Schep de tonijn door de sperziebonen en de bulgur. Sprenkel de dressing erover en serveer.