Broodje zalmburger
7
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Zalm, rauw
400 g
Ei
1 stuk(s)
Paneermeel
50 g
Olie
1 eetlepel(s)
Volkoren brood
200 g
Heinz Mayonaise Good light mayonaise
40 g
Mierikswortelsaus
2 koffielepel(s)
Kropsla
½ krop(pen)
Komkommer
¼ stuk(s)
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Hak de zalmfilet heel fijn met een mes of in de vleesmolen. Meng met het ei en het paneermeel. Kruid met peper en zout. Vorm vier ‘burgers’ en bak ze in de olie.
2
Snijd de broodjes in het midden door. Meng de mayonaise met de mierikswortelpasta. Smeer een beetje op de onderste helft van de broodjes.
3
Leg er een paar blaadjes sla op. Ga verder met een burger, plakjes komkommer en tomaat. Lepel er de rest van de dressing overheen en dek af met de bovenste helft van het broodje.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.