Broodje met vis en venkel
6
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Venkel
1 stuk(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Wijting, rauw
400 g
Bouillonblokje, vis
½ stuk(s)
Mayonaise
2 eetlepel(s)
Stokbrood, bruin
200 g
Veldsla
½ zakje(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
nijd de venkelknol in heel dunne plakken met een mandoline of mes. Stoof hem in de olie en kruid met peper en zout. Verdeel de wijting in vier lange stukken. Pocheer kort in water waaraan het bouillonblokje is toegevoegd. Laat afkoelen.
2
Meng de venkel met de mayonaise. Beleg de broodjes met de vis, de veldsla en de venkelmayonaise.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.