Broodje casselerrib met komkommersalade
11
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrediënten
Komkommer
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Zure room
4 eetlepel(s)
Dille
1 koffielepel(s), gehakte
Citroensap
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Volkoren brood
140 g, 2 broodjes
Mosterd
1 eetlepel(s)
Koolsla, zonder room
4 eetlepel(s)
Casselerrib
160 g
Bereidingswijze
1
Snij de komkommer in plakjes en snipper de ui. Schep door elkaar. Meng de zure room met de dille en het citroensap. Breng de dressing op smaak met peper en zout en schep door de komkommersalade. Snij de broodjes open en bestrijk met de mosterd.
2
Beleg de onderste helft van de broodjes met de koolsla. Leg de casselerrib erop en leg de bovenste helft van de broodjes erop. Serveer het broodje casselerrib met komkommersalade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.