Broccolisalade met walnoten
5
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Broccoli
500 g
Peer
1 stuk(s), met rode schil
Cranberry‘s, gedroogd
15 g
Walnoten
15 g
Olie
1 koffielepel(s)
Citroensap
2 eetlepel(s)
Ahornsiroop
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Was de broccoli, verdeel in roosjes en hak fijn. Was de peer, snij in kwarten, verwijder het klokhuis en snij de peer in dunne plakjes. Hak de cranberry’s en de walnoten fijn.
2
Meng voor de dressing de olie met het citroensap, de ahornsiroop, peper en zout. Meng de broccoli met de peer, de walnoten, de cranberry’s en de dressing en serveer de broccolisalade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.