Broccoli-eiersnack uit de oven
3
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 35 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Broccoli
300 g, roosjes
Sjalot
1 hele
Ei
4 stuk(s)
Zuivelspread naturel, light
45 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Nootmuskaat
1 snufje(s), geraspt
Olie
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de broccoli in ca. 8-10 minuten gaar. Snipper de sjalot. Kluts de eieren met zuivelspread en breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat.
2
Laat de broccoli uitlekken, dep droog en snij eventueel in kleinere stukjes. Vet een ovenschaal (ca. 24 cm doorsnee) in met olie, doe de broccoli erin en schenk het eimengsel erover. Laat ca. 25 minuten in de oven stollen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.