Foto van Broccoli-eiersnack uit de oven door WW

Broccoli-eiersnack uit de oven

6
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Broccoli

300 g, roosjes

Sjalot

1 hele

Ei

4 stuk(s)

Zuivelspread naturel, light

45 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje, geraspt

Olie

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de broccoli in ca. 8-10 minuten gaar. Snipper de sjalot. Kluts de eieren met zuivelspread en breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat.
  2. Laat de broccoli uitlekken, dep droog en snij eventueel in kleinere stukjes. Vet een ovenschaal (ca. 24 cm doorsnee) in met olie, doe de broccoli erin en schenk het eimengsel erover. Laat ca. 25 minuten in de oven stollen en serveer.

Notities

Tip: Serveer de broccoli-eiersnack in 2 kleine ovenschaaltjes (ca. 14 cm doorsnee).

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!