Broccoli-eiersnack uit de oven

Name: Broccoli-eiersnack uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Broccoli roosjes; 1 hele Sjalot; 4 stuk(s) Ei; 45 g Zuivelspread naturel, light; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Paprikapoeder; 1 snufje(s) Nootmuskaat geraspt; 1 koffielepel(s) Olie

Points®

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

35 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Broccoli

300 g, roosjes

Sjalot

1 hele

4 stuk(s)

Zuivelspread naturel, light

45 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje(s), geraspt

Olie

1 koffielepel(s)

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de broccoli in ca. 8-10 minuten gaar. Snipper de sjalot. Kluts de eieren met zuivelspread en breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat.
Laat de broccoli uitlekken, dep droog en snij eventueel in kleinere stukjes. Vet een ovenschaal (ca. 24 cm doorsnee) in met olie, doe de broccoli erin en schenk het eimengsel erover. Laat ca. 25 minuten in de oven stollen en serveer.

Notities

Tip: Serveer de broccoli-eiersnack in 2 kleine ovenschaaltjes (ca. 14 cm doorsnee).

Broccoli-eiersnack uit de oven

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas