Boterham met wortelsalade
6
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Wortel
1 middelgroot/middelgrote
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote
Cottage cheese, 5% v.g.
30 g
Bieslook
1 eetlepel(s), ringetejs
Mierikswortel
1 koffielepel(s)
Roggebrood, Fries
100 g, 2 sneetjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Rasp de wortel. Snij de tomaat in plakjes.
2
Meng de cottage cheese met peper, zout, de bieslookringetjes en de mierikswortel en schep de geraspte wortel erdoor.
3
Bestrijk een sneetje brood met de wortelsalade en leg de plakjes tomaat erop. Leg het tweede sneetje brood erop, snij doormidden en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.