Kleurrijke pastasalade

Name: Kleurrijke pastasalade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Pasta, wit, ongekookt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 50 g Rucola; 100 g Kerstomaten; 1 stuk(s) Gele paprika; 150 g Yoghurt, mager; 2 koffielepel(s) Balsamicoazijn (witte); 5 g Groene pesto (groene); 1 stuk(s) Sinaasappel

Points®

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Deze salade kun je prima op voorhand maken zodat je hem mee kunt nemen naar je werk.

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

50 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Rucola

50 g

Kerstomaten

100 g

Gele paprika

1 stuk(s)

Yoghurt, mager

150 g

Balsamicoazijn

2 koffielepel(s), (witte)

Groene pesto

5 g, (groene)

Sinaasappel

1 stuk(s)

Instructies

Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking in lichtgezouten water. Was en droog de rucola en hak de blaadjes grof. Was de kerstomaatjes en paprika. Halveer de kerstomaatjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snij de paprika in blokjes.
Meng de yoghurt met balsamicoazijn en pesto. Breng op smaak met zout en peper. Meng alle ingrediënten met de nog warme pasta. Doe de pastasalade in een goed afsluitbaar bakje. Schil de sinaasappel en eet deze als dessert.

Kleurrijke pastasalade

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken