
Bloemkoolcurry
7
6
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bloemkoolcurry zoals het in India wordt klaar gemaakt. Een heerlijk kleurrijk gerecht!
Ingrediënten
Bloemkool
1 hele, (kleine)
Aardappelen, gekookt
350 g
Tomaat
200 g
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Kurkuma
1 snufje
Doperwten, diepvries
100 g
Bronwater
100 ml, (kraanwater)
Komijnpoeder (djinten)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Yoghurt, mager
100 g