Bloemkool-linzendahl

Name: Bloemkool-linzendahl
Prep time: 24 min
Cook time: 26 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 klein(e) Ui; 1 teentje(s) Knoflook; 1 stukje(s) Gemberwortel 2 cm; 200 g Wortel; 300 g Bloemkool; 2 bosje(s) Koriander; 400 ml Water; 0.5 koffielepel(s) Kurkuma; 0.5 koffielepel(s) Komijnzaad; 100 g Linzen, gedroogd; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout; 0.5 mespuntje(s) Mosterdzaad bruin

Point(s)

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

24 min

Bereidingstijd

26 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

1 klein(e)

Knoflook

1 teentje(s)

Gemberwortel

1 stukje(s), 2 cm

Wortel

200 g

Bloemkool

300 g

Koriander

2 bosje(s)

Water

400 ml

Kurkuma

½ koffielepel(s)

Komijnzaad

½ koffielepel(s)

Linzen, gedroogd

100 g

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Mosterdzaad

½ mespuntje(s), bruin

Instructies

Pel en snipper de ui. Hak de knoflook. Schil en rasp de gember. Schil de wortels en snij in plakjes. Was de bloemkool en verdeel in kleine roosjes. Was de koriander, schud droog en hak.
Verhit een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de ui en knoflook 2-3 minuten in 2 eetlepels water. Voeg de gember, kurkuma, komijn en mosterdzaad toe en bak 2-3 minuten mee.
Voeg de linzen en plakjes wortel toe, blus af met de rest van het water, voeg de bloemkoolroosjes toe en laat ca. 20 minuten met een deksel op de pan koken. Breng de dahl op smaak met peper en zout, verfijn met koriander en serveer.

Bloemkool-linzendahl

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Nasi goreng

Pittig kippannetje met ananas

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!