Biriyanisalade
4
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een biriyani is een kruidige rijstsalade uit India. Je kunt alle ingrediënten gebruiken die je maar wilt. Wij hebben hier gekozen voor garnalen, tomaat en komkommer.
Ingrediënten
Rijst, witte, gekookt
350 g
Kerriepoeder
1 eetlepel(s)
Garnalen, Hollandse, bereid
225 g
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Komkommer
1 stuk(s)
Lente-ui
4 klein(e)
Spaanse pepers
1 half/halve
Koriander
2 eetlepel(s)
Citroensap
4 druppel(s)
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Snijd de tomaten in blokjes. Schil de komkommer en snijd in stukjes. Hak de lente-uitjes fijn. Verwijder de zaadjes van het pepertje en hak fijn. Meng de rijst met het kerriepoeder.
2
Meng de garnalen, de tomaat, de komkommer, de lente-ui, de peper en de koriander in een kom met de rijst.
3
Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Laat de salade nog even staan zodat alle smaken kunnen intrekken.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.