Biefstuk met chilipeper
0
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 10 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Olie
1 koffielepel(s)
Komijnpoeder (djinten)
½ koffielepel(s)
Cayennepeper
¼ koffielepel(s)
Paprikapoeder
¼ koffielepel(s), gerookte
Runderbiefstuk, rauw
220 g, lendebiefstuk
Bereidingswijze
1
Meng 1 koffielepel olie met ½ koffielepel komijnpoeder, ¼ koffielepel cayennepeper en ¼ koffielepel gerookt paprikapoeder in een kleine kom en wrijf hiermee 220 g lendebiefstuk in. Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Bak de biefstuk 1-2 minuten aan beide kanten, totdat het vlees de gewenste garing heeft. Leg op een bord, dek af met aluminiumfolie en laat 3 minuten rusten. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.