Foto van Biefstuk met champignons door WW

Biefstuk met champignons

3
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Er is niets zo lekker als een mals biefstukje met saus.

Ingrediënten

Runderbiefstuk, rauw

640 g

Sjalot

1 hele

Margarine, vast, 80% v.g.

15 g

Champignons

500 g

Bloem

1 eetlepel(s)

Bouillonblokje, vetarm

1 stuk(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verhit de margarine in een antiaanbakpan en bak de biefstuk. Kruid met peper en zout. Neem de biefstuk uit de pan en houd warm.
  2. Snipper de sjalot, snijd de champignons in plakjes en stoof ze in het achtergebleven bakvet. Los het bouillonblokje op in 250 ml water en giet 200 ml bouillon in de pan. Los de bloem op in 50 ml bouillon en bind hiermee de saus.
  3. Dien de biefstuk op met de champignonsaus.

Notities

Serveer met pasta, gebakken aardappeltjes of Weight Watchers patat

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!