Bessentoetje met meringue
7
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ricotta
180 g
Poedersuiker
2 koffielepel(s)
Yoghurt, mager
150 g
Diepvriesfruit
150 g, gemengde bessen
Meringue
40 g, mini-meringues, 20 stuks (2 g/stuks)
Bereidingswijze
1
Klop de ricotta met de poedersuiker in een middelgrote kom glad. Roer de yoghurt erdoor.
2
Schep een derde van de bessen in vier serveerglazen. Schep de helft van het ricottamengsel erop en een derde van de meringues. Herhaal de laagjes met de helft van de resterende bessen, het ricottamengsel en de helft van de resterende meringues.
3
Schep de rest van de bessen erop en bestrooi met de rest van de meringues. Serveer direct.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.