Foto van Bessentoetje met meringue door WW

Bessentoetje met meringue

7 - 8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ricotta

180 g

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Yoghurt, mager

150 g

Diepvriesfruit

150 g, gemengde bessen

Méringue

40 g, mini-meringues, 20 stuks (2 g/stuks)

Instructies

  1. Klop de ricotta met de poedersuiker in een middelgrote kom glad. Roer de yoghurt erdoor.
  2. Schep een derde van de bessen in vier serveerglazen. Schep de helft van het ricottamengsel erop en een derde van de meringues. Herhaal de laagjes met de helft van de resterende bessen, het ricottamengsel en de helft van de resterende meringues.
  3. Schep de rest van de bessen erop en bestrooi met de rest van de meringues. Serveer direct.