Bessen-yoghurtmuffins
7
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 25 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Kristalsuiker
160 g
Kippenei
1 stuk(s)
Yoghurt, vanille, 0% v.g.
250 g
Bakpoeder
3 koffielepel(s)
Bloem, tarwe
280 g
Rode bessen
150 g
Poedersuiker
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Klop 160 g suiker, 1 ei en 250 g vanilleyoghurt, 0% vet. Klop er 3 koffielepels bakpoeder en 280 g bloem door en roer er voorzichtig 150 g rode bessen door.
2
Zet 12 papieren vormpjes in een muffinvorm. Vul de vormpjes met het beslag en bak ca. 25 minuten in de oven op 180 °C. Laat de muffins afkoelen, bestrooi met 2 koffielepels poedersuiker en garneer eventueel met rode bessen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.