Bananen-kwarkpannenkoeken
8
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bloem, tarwe
65 g
Havervlokken
15 g
Rietsuiker
1 eetlepel(s)
Kaneel
1 snufje(s)
Melk, mager
200 milliliter
Ei
1 stuk(s)
Kwark, mager
4 eetlepel(s)
Citroen
½ stuk(s)
Banaan
2 klein(e)
Olie
1 koffielepel(s), plantaardig
Poedersuiker
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Meng de bloem met de havervlokken, de rietsuiker en de kaneel. Roer dit met de melk, het ei en de kwark tot een glad beslag.
2
Pers de halve citroen uit. Pel de bananen en snij ze in schijfjes. Besprenkel de schijfjes met het citroensap.
3
Verhit de helft van de olie in een pan. Doe de helft van het beslag in de pan en verdeel de helft van de schijfjes banaan hierover. Bak de pannenkoeken ongeveer 5 minuten aan elke kant totdat ze goudbruin en gaar zijn.
4
Hou ze eventueel warm in de oven op 60 °C. Verhit de overige olie in de koekenpan en bak de tweede pannenkoek. Serveer met de poedersuiker.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.