Foto van Aziatische soep met peultjes en rijst door WW

Aziatische soep met peultjes en rijst

7
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een soep boordevol verse groente.

Ingrediënten

Bouillon, groente

300 milliliter

Rijst, basmati, ongekookt

50 g

Zout

1 snufje(s)

Wortel

1 middelgroot/middelgrote, ca. 50 g

Gele paprika

1 stuk(s)

Peultjes

50 g

Bamboescheuten

100 g, bamboeschijven

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Kerriepoeder

1 snufje(s)

Instructies

  1. Breng de bouillon in een pan aan de kook. Voeg de rijst toe. Snij de wortel in dunne reepjes. Snij de paprika, de peultjes en de bamboeschijven in dunne reepjes.
  2. Doe na 5 minuten koken de groente in de bouillon en laat nog 5 minuten garen. Breng op smaak met sojasaus en kerriepoeder.