Aziatische kip met sobanoedels
10
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Water
5 milliliter
Witte wijnazijn
1 koffielepel(s)
Sla
100 g, gemengd
Soba noedels, 100% boekweit, ongekookt
50 g
Kipfilet, bereid
70 g, in blokjes
Avocado
30 g
Rode ui
1 half/halve, in reepjes
Kimchi
50 g
Sesamzaadjes
1 koffielepel(s), geroosterd
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Meng de olijfolie met water, witte wijnazijn, peper en zout. Was de sla, schud droog en meng met de dressing.
2
Kook de sobanoedels. Leg de in blokjes gesneden gegaarde kipfilet met de avocado, rode ui, sobanoedels en kimchi op de salade. Serveer met de geroosterde sesamzaadjes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.