Aziatische glasnoedelsalade
6
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Conimex Mie Mihoen, fijne rijstnoedels
100 g, rijstnoedels
Taugé
150 g
Kalkoenfilet, vleeswaren
100 g
Lente-ui
½ bosje(s)
Paprika, alle kleuren
1 hele, rood
Sojasaus
4 eetlepel(s)
Citroensap
2 eetlepel(s), à 3
Bouillon, groente
50 milliliter
Kruidenmix
½ koffielepel(s), chinese
Sambal Oelek
½ koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Kook de rijstnoedels zoals aangegeven op de verpakking gaar. Spoel de taugé af en laat uitlekken. Snij de kalkoenfilet in repen. Was de lente-ui en snij in ringen. Was de paprika, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en snij in fijne repen. Meng met de taugé en de kalkoenfilet.
2
Maak een dressing van sojasaus, citroensap, bouillon, Chinese kruidenmengeling en Sambal Oelek. Giet de rijstnoedels af en meng met de salade-ingrediënten en de dressing. Breng op smaak met de kruidenmengeling en serveer meteen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.